走街串巷 厦门美食发现之旅
嘉兴在线旅游频道2013年02月25日 16:05:12

    厦门是个悠闲而富有诗意的地方,在白城海滩吹吹海风,在鼓浪屿逗逗猫、晒晒太阳,时间不紧不慢地从指间溜走,让人体会到当下一点一滴的美好。在这样一个浪漫逍遥的地方,除了走街串巷发呆闲逛,体验一下当地的美食是必不可少的内容。

  厦门因地处闽南海滨,海鲜肥美,取闽菜粤菜之长形成了独特的制作工艺,同时又毗邻台湾,吸取了台湾美食的精致和多样化特色,这让厦门小吃具有了与众不同的风格。也许厦门悠闲的生活节奏也体现在饮食当中,大多制作精细,路边摊经常蕴藏着好滋味,让人在寻寻觅觅中常有意外的惊喜。

厦门,美丽的海滨小城

厦门,美丽的海滨小城

  到厦门,最不可错过的是海鲜。厦门的海鲜一年四季都新鲜美味,无论你什么时候来,都可以品尝到可口的鱼虾蟹贝。与其他海滨城市不同,厦门的海鲜有一种独特的酱油水做法,色香味俱全,同时又保持了海鱼特有的鲜味,让人停不了口。

  在厦门吃海鲜,不必去高档餐厅,路边大排档是最好的选择。虽然叫大排档,但口味却并不含糊,自家的独门配方往往是吸引食客的秘密武器。天色渐暗,坐在清爽的微风里品尝着海鲜,看行人来来往往,有一种人间烟火的惬意。

  厦门的海鲜大排档推荐开元路141小炒和小眼镜大排档。前者最值得一试的是豆腐蒸鱿鱼,豉汁的鲜美与豆腐的鲜嫩让鱿鱼的口感不再单调;此外,杂鱼酱油水、厦门特产丝丁鱼都是不可错过的美味。小眼镜大排档其实是个餐馆,却依然留有大排档的物美价廉,一道葱姜竹蛏鲜美可口,而炒米粉会让你惊艳于这么普通的一道菜也可以做得如此富有层次感。


来源:中国青年报       作者:    编辑:张丽萍    责任编辑:
 
·“红色西柏坡 多彩石家庄”旅游推介会走进嘉兴
·嘉兴旅游促销团走进以色列、印度
·挖掘商务旅游这座“金矿” 嘉兴的饭店景区准备好了吗?
·安徽六安好山水“亮相”嘉兴
·嘉兴旅游在上海举办销售洽谈推广活动
·黔东南(黄平县)旅游暨招商推介会在浙江嘉兴举行
·在禾城找到国庆度假的正确打开方式
·金秋十月桔子黄乡村体验慢谷生活
·成为国际旅游休闲城市嘉兴还要再做些什么
·“嘉”里过中秋 景区纷纷定了“小目标”
·嘉兴市旅行社协会召开二届十四次常务理事会
·陈向宏:对历史的诚恳,让乌镇经得起审视
·秋高气爽 嘉兴论坛网友海宁行
·山野化妆舞会 嗨啤一夏等你来
·嘉兴市旅游协会赴横店圆明新园考察
·8月13日 和英仙座流星雨来一场美丽的约会
·【互动】众口评说大运河
·花婆婆们撒下爱的种子
·[活动]11月8日,去听荷兰超级探戈乐队音乐会吧
·[活动]11月8日,跟着在线去看情歌天后孟庭苇
·[美片分享]:八达岭长城秋色美
·【活动征集】乐拍湘家荡,乐享你的生活!
·紫薇金秋优惠团线路一:诸暨五泄、绍兴鲁迅故里2日游
·紫薇特价:诸暨五泄、西施殿、华东珠宝城、浦江四季温泉2日
 
·海宁紫薇旅行社
·嘉兴市假日国际旅行社有限公司
·嘉兴市蓝天国际旅游有限公司
·嘉兴市时代旅行社有限公司
·嘉兴中青旅旅游有限公司
·嘉兴市国鸿旅行社有限公司
·嘉兴市秀洲旅行社有限公司
·嘉兴市米兰旅行社有限公司
·嘉兴市新韦假期旅行社有限公司
·嘉兴市南方旅行社有限责任公司
·嘉兴市广电旅行社有限责任公司
·嘉兴市加非国际旅行社有限公司
·嘉兴市白云旅行社有限公司
·嘉兴天奥旅游有限公司
·嘉善金桥旅行社有限公司
·嘉兴行游天下旅行社有限公司
·嘉善西塘国际旅行社有限公司
·平湖市春秋旅行社有限公司
·海盐县云龙旅行社有限公司
·海盐滨海新城旅行社有限公司
·海宁经编园紫薇旅行社有限公司
苏州乐园
临安市风景旅游局
临安太湖源景区
·精严讲寺
·觉海寺
·石佛寺
·血印寺
·能仁寺
·大曹王寺